Chương trình “Mỗi xã, phường một sản phẩm” (OCOP) đã làm nổi bật thực phẩm nông sản Quảng Ninh, không chỉ giúp tăng giá trị kinh tế mà còn mở rộng thị trường tiêu thụ. Nhờ OCOP, nông sản của tỉnh khẳng định được chất lượng và không ngừng phát triển.
Thành Tựu Ấn Tượng Của Chương Trình OCOP
Quảng Ninh hiện là địa phương đi đầu trong việc thực hiện chương trình OCOP với 437 sản phẩm được công nhận đạt sao. Những sản phẩm này không chỉ đem lại lợi ích kinh tế lớn cho người dân địa phương mà còn giúp chuyển dịch sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hóa, đóng góp vào việc xây dựng nông thôn mới (NTM).
Ông Vũ Mạnh Huyền, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND phường Đường Hoa, chia sẻ rằng chương trình OCOP rất quan trọng trong việc khuyến khích người dân gìn giữ nghề truyền thống như trồng na, chăn nuôi lợn hay sản xuất trà hoa vàng. Chương trình không chỉ nâng cao giá trị sản phẩm mà còn giúp cộng đồng phát huy trách nhiệm và tinh thần đoàn kết.
Tiếp Cận Chất Lượng Thực Phẩm
Người dân địa phương đã được tiếp cận các lớp tập huấn về kỹ thuật sản xuất, an toàn thực phẩm và branding, qua đó nâng cao kiến thức và kỹ năng trong sản xuất – kinh doanh. Việc công nhận sản phẩm OCOP giúp người dân dễ dàng tiếp cận hơn với các kênh tiêu thụ như siêu thị, thương mại điện tử và du lịch trải nghiệm, từ đó gia tăng thu nhập hộ gia đình lên 105 triệu đồng/người/năm.
Tại Đường Hoa, phường đã có 14 sản phẩm đạt từ 3 đến 4 sao, như sữa chua An Sinh, mứt dâu tằm Huy Hoàng, rượu Huy Hoàng, trà hoa vàng Ngọa Vân…
OCOP Tại Khu Vực Miền Núi
Ở xã Ba Chẽ, chương trình OCOP cũng đã tạo ra tác động tích cực đến phát triển kinh tế – xã hội của địa phương. Ông Vi Thanh Vinh, Chủ tịch UBND xã Ba Chẽ, cho biết xã hiện có 14 sản phẩm OCOP, trong đó có 4 sản phẩm đạt 4 sao, chủ yếu là những sản vật đặc trưng của núi rừng như trà hoa vàng, nấm lim xanh và rượu ba kích.
Để phát huy lợi thế từ sản phẩm OCOP, xã đẩy mạnh tuyên truyền và hướng dẫn các chủ thể thực hiện Nghị quyết số 194/2019/NQ-HĐND nhằm thúc đẩy đầu tư và liên kết trong sản xuất, chế biến và tiêu thụ nông sản.
Đưa Công Nghệ Vào Sản Xuất
Việc mạnh dạn ứng dụng công nghệ, quy trình sản xuất và chế biến hiện đại là một trong những điều kiện tiên quyết để nâng cao giá trị nông sản tại Ba Chẽ. Xã đã tổ chức các lớp đào tạo và tập huấn nhằm giúp người dân và các chủ thể OCOP nâng cao trình độ quản lý và sản xuất sản phẩm theo tiêu chuẩn.
Khẳng Định Chất Lượng Sản Phẩm
Sau 12 năm thực hiện chương trình, Quảng Ninh đã có những bước tiến đáng kể trong việc khẳng định chất lượng sản phẩm OCOP. Trong số 437 sản phẩm được công nhận sao, có 8 sản phẩm đạt 5 sao, 103 sản phẩm đạt 4 sao và 326 sản phẩm đạt 3 sao.
Thành công này đến từ việc phát triển sản phẩm OCOP gắn liền với lợi thế bản địa, ứng dụng công nghệ hiện đại và đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế như HACCP, ISO 22000.
Hướng Tới Mục Tiêu 2025
Tỉnh Quảng Ninh đặt mục tiêu phát triển thêm 10 sản phẩm OCOP đạt sao từ nay đến hết năm 2025 nhằm nâng cao thu nhập và đời sống của người dân. Điều này không chỉ thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn mà còn hướng tới sự bền vững và hiện đại.
Đòn Bẩy Phát Triển Kinh Tế Nông Thôn
Bà Vũ Thị Thu Hương, Giám đốc HTX Đức Hậu, nhấn mạnh rằng việc phát triển vùng sản xuất tập trung theo quy mô lớn nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm cũng được tỉnh chú trọng. Quảng Ninh không chỉ chú trọng sản xuất mà còn khuyến khích áp dụng quy trình VietGAP, sản xuất hữu cơ và đầu tư công nghệ hiện đại.
Tăng Cường Quảng Bá Và Tiêu Thụ
Các cuộc thi sáng tạo bao bì, hội chợ thương mại và các sàn thương mại điện tử như Postmart, Voso, và Shopee cũng đang được tổ chức để tăng cường quảng bá sản phẩm OCOP, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận với những sản phẩm chất lượng cao từ địa phương.
Ông Lee Yong Ho, Giám đốc Công ty TNHH MTV F-One Global Foods, cho biết công ty chú trọng phát triển các sản phẩm từ nguyên liệu địa phương sạch và hiện đại hóa quy trình sản xuất. Công ty đã thu mua và tiêu thụ hơn 3.000 tấn nông sản hàng năm, tạo việc làm cho hàng trăm lao động địa phương.
Tiềm Năng Xuất Khẩu Rộng Mở
Các sản phẩm của F-One Global Foods chủ yếu được tiêu thụ tại các thị trường lớn như Mỹ, Hàn Quốc và Nhật Bản. Để mở rộng sản xuất, công ty dự kiến triển khai thêm nhà máy quy mô lớn nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường và nâng cao giá trị nông sản Quảng Ninh trên trường quốc tế.
Đột Phá Từ Chất Lượng Đến Thương Hiệu
Sự quyết tâm từ chính quyền địa phương và cộng đồng doanh nghiệp trong việc xây dựng thương hiệu nông sản Quảng Ninh gắn với chất lượng và khả năng truy xuất nguồn gốc sẽ là nền tảng vững chắc cho tương lai của nông sản tỉnh nhà. Với lợi thế độc đáo và sự hỗ trợ đồng bộ, nông sản Quảng Ninh đang trên đường chinh phục các thị trường khó tính nhất, đảm bảo giá trị kinh tế cao cho người nông dân và củng cố vị thế của tỉnh trong nền kinh tế thương mại toàn cầu.
Tóm lại, chương trình OCOP không chỉ là cơ hội để nâng cao giá trị nông sản Quảng Ninh mà còn là động lực mạnh mẽ thúc đẩy sự phát triển kinh tế nông thôn một cách bền vững.
